COSA FACCIAMO

La produzione viene svolta tutta nelle ore notturne per garantire la massima freschezza dei nostri prodotti. Pane fresco tutti i giorni dal classico filone comune umbro alla rosetta passando per pani speciali come sesamo, papavero, pan caciato , pane olio, pani a fermentazione naturale avendo cura di mantenere sempre viva la nostra tradizione, passando alla pasticceria fresca come cornetti, veneziane, maritozzi, varie paste, torte,una vasta scelta di biscotteria secca, pizza di tutti i gusti, e una produzione destinata ai prodotti stagionali come Panettoni, pandori, pizze di pasqua al formaggio e dolci, chiacchere (frappe), castagnole , zeppole, mostaccioli, roccetti all’anice, torroni, colombe, e il nostro dolce tradizionale “LA ROCCIATA”, ECC… .